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Aguardente Velha VSOP DOC Lourinhã

33.00 30.00

Garrafa de 700ml

Teor Alcoólico 40%

Proveniente de uma das três únicas Regiões Demarcadas exclusivas de Aguardente Vínica do Mundo, a DOC Lourinhã.
É produzida a partir de vinhos da Quinta do Rol, de baixo teor alcoólico (9%), alta acidez fixa, sem sulfitos e destilada em colunas de cobre, pelo método continuo.
Envelhecida por mais de 5 anos em quartolas de Carvalho Nacional (Q. pyrenaica), Carvalho Francês Limousin (Q. robur) e Carvalho Francês Allier (Q. sessiliflora).

Categoria: Etiquetas: , , Product ID: 5512

Descrição

A Quinta do Rol está situada no coração da região da Lourinhã, sendo actualmente o principal produtor e detentora de destilaria própria.

As uvas das castas Ugni Blanc, Malvasia Fina e Alicante Branco, são cultivadas e conduzidas com vista à obtenção de vinhos de baixa graduação alcoólica, elevada acidez fixa e de baixo pH.

Os vinhos, meticulosamente elaborados, são destilados logo após o final da fermentação alcoólica, preservando dessa forma todo o seu potencial organoléptico.

De seguida, a Aguardente da Quinta do Rol migra para cascos de carvalho francês (provenientes da floresta de Allier e Limousin) e carvalho português, onde estagia por mais de 5 anos.

É a conjugação destas diferentes madeiras e de diferentes períodos de contacto, que permitem a obtenção desta aguardente requintada, singular e sem par.


Cor topázio acastanhado com tons de palha dourada. Aroma complexo com frutos secos (noz), mel, especiarias, ligeiro toque a madeira. Paladar equilibrado com taninos suaves, doce com corpo suave e complexo nos aromas retrosanais que promovem um final prolongado de aroma muito agradável.

Deve ser servido à temperatura ambiente.

Ficha Técnica

Telefone: +351 261 437 484
Quinta do Rol - Ribeira de Palheiros, 2530-442 Miragaia - Lourinhã, Leiria