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Vinho Pinot Noir Rosé Barrica 2015

22.00 21.00

750ml

PRÉMIOS & MENÇÕES
 17/20 – Revista Essência do Vinho | Abril 2020

 

Tom coral, aroma fresco e rico, bagas vermelhas, avelã e toffee ligeiros, especiarias. Refinado, estruturado, acidez bem refrescante, textura envolvente e alongado final. Fundo salino e frutado. Consumo: 2020-2026
Manuel Moreira, 17/20 pontos

Esta casta, originária da Borgonha francesa, é provavelmente a mais afamada, reputada e venerada casta mundial. Proporciona vinhos de finura e delicadeza sem paralelo, de irrefutável qualidade.

Casta extraordinariamente exigente em termos de viticultura e enologia, encontra na Quinta do Rol e nas suas especificidades edafó – climáticas (temperaturas moderadas, baixas amplitudes térmicas, solos bem drenados), as condições necessárias para expressar toda a sua valia e potencial, confirmando de forma cabal a sua reputação de vinho de culto e que é possível fazer Pinot’s de grande qualidade em Portugal!

Após uma prensagem suave de uvas inteira e defecação estática pelo frio fermentou e estagiou durante 11 meses em barrica usada de carvalho francês, em contacto com as borras finas e com “battônages” periódicas.

Categoria: Etiquetas: , , Product ID: 4728

Descrição

De cor rosada salmão.

No nariz aromas de fruta vermelha fresca, como morangos e framboesas, maçã verde, rebuçado. Nuances especiadas a cravinho, notas fumadas e com a barrica perfeitamente integrada. Cativantes notas minerais.

No paladar apresenta acidez viva e cativante, amplitude num corpo robusto e texturado. Termina refrescante, salgado e prolongado.

Consumir à temperatura de 12ºC.

 

Ficha Técnica

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Telefone: +351 261 437 484
Quinta do Rol - Ribeira de Palheiros, 2530-442 Miragaia - Lourinhã, Leiria