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Vinho Branco Selecção Barrica 2015

22.00 20.00

750ml

Vinho composto pelo lote das castas Pinot Grigio, Arinto e Chardonnay.

Maceração curta no Arinto e Chardonnay, seguida de prensagem suave e defecação estática pelo frio. O Pinot Grigio fermentou e estagiou durante 13 meses em barrica usada de carvalho francês. Já o Arinto e o Chardonnay, loteado e em inox em partes iguais, estagiaram pelo mesmo período.

Todos os vinhos estiveram em contacto com as borras finas e foram sujeitos a “battônages” periódicas.

 

Categoria: Etiquetas: , , Product ID: 4732

Descrição

De cor citrino brilhante, apresenta aromas citrinos e particularmente a fruta de polpa branca, como pera, ameixa e marmelo.

Nuances florais, tisanas e suaves notas meladas. Profundamente marcantes odores a sílex e minerais.
A barrica está presente mas subtil e integrada.

No paladar nota-s uma frescura pronunciada, seco, salgado e mineral, com estrutura média a proporcionar excelente equilíbrio. Final longo e prolongado.

 

Ficha Técnica

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Telefone: +351 261 437 484
Quinta do Rol - Ribeira de Palheiros, 2530-442 Miragaia - Lourinhã, Leiria