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Vinho Licoroso Pinot Noir 2010

50.00 47.50

Garrafa de 500ml
Teor Alcoólico 20,5%

AWARDS & MENTIONS
17/20 – Revista A Essência dos Vinhos | Abril 2020

Ameixa, seca, ruibarbo, floral seco, bora de mel e especiarias doces, profundo e fino. Subtil verniz… vegetal! Aveludado na boca, doçura calibrada, aguardente integrada, frescura geral que o torna muito apetecível.

Consumo: 2020-2025
Manuel Moreira

 

Homenagem ao Enólogo João Ribeiro Corrêa

Gostava de correr pela manhã, entre as vinhas, antes de ir trabalhar. E depois, em cada vinho que fazia, punha as mão, a arte e o coração inteiro. De poucas palavras, discreto, indiferente a vaidades, gostava de coar porque era ali, dizia, no silencia, a ver tudo de cima, que se sentia mais perto do céu.

João, pai, Sr. Engenheiro, filho, irmão, tio, amigo, fosse quem fosse para nós, deixa-nos a marca que, como um bom vinho, fica na boca e na memória muito depois de o bebermos. E a lição de teimosia, de lutar sempre, mesmo sem esperança de vencer, como na última batalha que travou.

“Lutei ferozmente noite e dia apesar de saber que quanto mais lutava mais perdia. E mais funda sentia a dor de me perder”, dizia o seu poema preferido. Mas não se perdeu. Apenas sobrevoa tranquilo até nos voltarmos a encontrar.

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Descrição

Fermentação à temperatura controlada de 25ºC. Interrupção natural da fermentação por adição de aguardente da Lourinhã produzida na Quinta do Rol. Estágio de 7 anos em barricas de carvalho Francês de 225L, velhíssimas.

Cor de tijolo, vivo e brilhante.

Nariz com frutos silvestres, frutos secos com mel, especiarias e notas a folhas de tabaco.

No paladar apresenta-se fresco, rico e aveludado; delicioso. Final complexo e persistente.

 

Ficha Técnica

Telefone: +351 261 437 484
Quinta do Rol - Ribeira de Palheiros, 2530-442 Miragaia - Lourinhã, Leiria